Lunches

Hebt u een vergadering, organiseert u een cursus of komt u bijeen voor een gezellige ontmoeting, dan kunt u bij ’s-Peer catering terecht voor een heerlijke lunch op maat.

Ons brood komt vers uit de oven, gebakken in de keuken van ’s-Peer. U hebt de keuze tussen meerdere soorten kaas of andere soorten beleg van eigen receptuur.
Naast broodjes zorgen wij voor soep, salade, quiche en meer…

Uitgebreid lunchbuffet

• Hollandse Groentesoep
• verschillende soorten vers gebakken brood met:
  -belegen kaas
  -geitenkaas
  -kaas met fenegriek
  -basilicum-knoflookkaas
  -vegetarische paté
  -auberginemousse
  -kastanjemousse
  -3 soorten jam
  -roomboter
• pastasalade met spinazie, artisjokharten, olijven, maïs en pestomayonaise
• salanona sla met cherrytomaatjes in balsamico-azijn en verse basilicum
• eiersalade met purper cress (paarse tuinkers)
• toast met druiven en roquefort
• warme salade van aubergine, paprika en verse geitenkaas
• champignonragôut met miniknip (toast)
  Voor bij de koffie:
• abrikozentruffels
• dadel-notentruffels
  € 29,50 per persoon

Salade lunch

• een bed van winterpostelein met in walnotenolie gebakken kastanjechampignons, verse geitenkaas en pijnboompitten. Met een dressing van suikerbietenstroop
• rode krulsla, cherrytomaatjes, en olijven met een balsamico dressing
• vers gebakken broodjes met:
  -belegen kaas
  -geitenkaas
  -auberginemousse en vegetarische paté
  (of twee andere spreadjes uit eigen keuken)
  -boter
• fruit van het seizoen
• melk en karnemelk
• sinaasappelsap
  € 16,25 per persoon

Lunch met een oosterse glimlach

• pompoenquiche
• Thaise soep met kokos, champignon, paksoi, citroen en koriander
• vers gebakken broodjes met:
  -belegen kaas
  -geitenkaas
  -spinaziemousse en humus
  (of twee andere spreadjes uit eigen keuken)
  -boter
• Gujarat wortelsalade, met mosterd, limoen en munt
• melk en karnemelk
  € 13,75 per persoon

Soep, brood en quiche

• soep naar keuze
• groentequiche
• vers gebakken broodjes met:
  -belegen kaas
  -geitenkaas
  -kastanjemousse en preispread(of twee andere spreadjes uit eigen keuken)
  -boter
• rauwkost
• melk en karnemelk

Soep en brood

• soep naar keuze
• vers gebakken broodjes met:
  -belegen kaas
  -geitenkaas
  -dillemousse en tomatenspread
  (of twee andere spreadjes uit eigen keuken)
  -boter
• rauwkost
  € 8,75 per persoon

  Kijk voor de soep keuze op de Menukaart

  
  picknick voor 500 kinderen, te Spijkenisse

  Offerteformulier