Waldeck Pyrmontkade 116
2518 JR Den Haag
070-3805916
06-14419478
info@speercatering.nl
“Ik deel mijn passie voor lekker eten en drinken graag met anderen.”
Chefkok Pètrix kookt niet alleen veelzijdig, hij is ook organisator van activiteiten als de Boerenburendag en de Hooibel. Evenementen die biologische boeren en burgers samenbrengen.
Wilt u zelf aan de slag in de keuken? Wij organiseren op verzoek inspirerende kookworkshops, waar u van alles te weten komt over biologisch vegetarisch gerechten en hun bereiding.
Pètrix: “Eten is meer dan alleen het gerecht op je bord, in een activiteit leg ik daarom graag de relatie tussen eten en onderwerpen als eerlijke voedselverdeling en de herkomst van producten.”
Op aanvraag organiseren we graag een inspirerende kookworkshop voor u. Pètrix, onze Chefkok:”Koken is mijn passie en die deel ik graag met anderen. Maar eten is meer dan alleen het gerecht op je bord. In mijn workshops leg ik daarom graag de relatie tussen eten en onderwerpen als eerlijke voedselverdeling en de herkomst van producten.”
Melk komt uit een pak en boerenkool zit gesneden in een zak…
Waar ons voedsel vandaan komt, staat vaak ver af van de beleving van de consument.
De Boerenburendag heeft als doel burgers uit de stad kennis te laten maken met biologische boeren en tuinders in de regio.
We luiden de Hooibel… Kom in Actie!
Vroeger klonk in kleine dorpen de ‘hooibel’: Het hooi moest van het land en hulp was geboden. Zodra de bel klonk liep het hele dorp uit.


